Apa itu pertanian biodinamik?

Konsep pertanian biodinamik yang didasarkan pada pemahaman tanah sebagai organisme hidup memang menarik, tetapi tidak berhenti menjadi kontroversial. Dan banyak karakteristiknya yang membuatnya menjadi proposal yang sangat bisa diperdebatkan.

Tetapi bagaimana mendefinisikannya, dan kapan itu muncul? Pertanian biodinamik adalah jenis pertanian organik atau berkebun yang sangat aneh, yang muncul tepat waktu. Secara khusus, ini muncul dari kursus yang diajarkan oleh filsuf Austria Rudolf Stainer di Silesia (wilayah yang tersebar antara Polandia, Republik Ceko, dan Jerman) pada tahun 1924. Di, kami menjelaskan secara terperinci apa itu pertanian biodinamik.

Gerakan biodinamik

Karena itu, ini adalah pertanian yang didasarkan pada teori Austria Rudolf Steiner, pendiri antroposofi, sebuah filosofi kehidupan yang darinya metode-metode biodinamik menangkap visi spiritualnya tentang alam. Filosofi khas tipe kosmik.

Penerapannya oleh orang-orang yang menghadiri konferensi ini, kebanyakan petani, yang membuatnya beralih dari akademisi ke praktik. Merekalah yang secara de facto mengembangkannya. Bahkan, Stainer meninggal hanya satu tahun setelah memberi mereka. Saat ini, itu dilakukan di banyak negara.

Menurut Steiner, antroposofi adalah "jalan pengetahuan yang ingin mengarahkan spiritual pada manusia ke spiritual di alam semesta." Pandangan dunianya bertujuan untuk menemukan jawaban atas misteri kehidupan dari hubungan antara alam, manusia dan alam semesta.

Pendekatan holistik (yang memahami dunia secara keseluruhan, dan elemen-elemennya sebagai bagian dari rangkaian itu) menjadikan pertanian biodinamis itu sendiri bagian dari antroposofi, sebagai salah satu cabangnya.

Pada tingkat komersial, makanan dipisahkan sesuai dengan kualitas nutrisinya, juga sebagai bagian dari antroposofi yang meliputi segalanya, termasuk cara kita memberi makan diri kita sendiri, makna makanan dan kekuatan nutrisinya.

Selain itu, komersialisasi dilakukan di bawah merek dagang terdaftar, pertama kali dipasarkan pada tahun 1928 dengan nama Demeter Biodynamic Quality. Ini adalah jaringan Internasional Lembaga Sertifikasi Independen.

Melawan pertanian organik, yang mengusulkan kembalinya ke alam, dalam hal ini yang penting adalah memahami hukum kosmos untuk memfokuskan praktik pertanian dari ini. Steiner mengungkapkannya dengan kata-kata ini:

Carilah kehidupan praktis material yang sejati, tetapi mencarinya tanpa membuat Anda tidak peka terhadap roh yang aktif di dalamnya. Carilah yang spiritual karena Anda harus menangkapnya tanpa pamrih dalam kehidupan praktis di dunia material.

Prinsip dasar biodinamik

Kita bisa membuat daftar serangkaian metode penanaman pertanian biodinamik, yang terutama didasarkan pada pupuk hijau dan rotasi tanaman. Namun, mungkin lebih menarik untuk memahami koherensi antara metode yang berbeda, serta filosofi penasaran yang menjelaskannya.

Sebagai sistem produksi pertanian, biodinamik merenungkan bidang budidaya sebagai organisme hidup. Prinsip-prinsip diversifikasi, daur ulang, pengecualian bahan kimia, produksi lokal, serta penggunaan bahan tanaman, hewan dan mineral yang terpapar dengan ritme alami berlaku. Mereka disebut persiapan biodinamik, digunakan untuk menyelaraskan berbagai proses vital dalam pupuk, tanaman atau tanah.

Pengembangan budidaya atau pertumbuhan tanaman yang baik dalam berkebun ini harus dicapai berkat terjemahan bahasa yang ditransmisikan oleh "kekuatan kosmik" yang ada di lingkungan itu.

Dalam praktiknya, persiapan dibuat dari prinsip-prinsip esoterik, juga memperhitungkan fase-fase bulan dan ritme planet. Oleh karena itu, memperhitungkan ritme kosmik sangat penting untuk memprogram kerja pertanian.

Memahami fungsi biologis tanah dan sayuran, semua itu yang membentuk ruang budidaya akan memberi kita kunci untuk meningkatkan kualitas produk. Singkatnya, sebagian besar mengikuti prinsip-prinsip pertanian organik, meskipun dalam relevansi biodinamik diberikan pada aspek pseudo-ilmiah.

Namun, ilmu pengetahuan itu telah gagal membuktikan atau memperdalam isu-isu seperti pengaruh bulan pada pertumbuhan tanaman tidak berarti bahwa itu tidak dapat sepenuhnya valid dalam hal produktivitas dan efisiensi. Jadi setidaknya, kata pendukung mereka.

Persamaan dan perbedaan dengan pertanian organik

Pertanian bio memiliki kesamaan poin dengan salah satu subtipe, pertanian biodinamik. Keduanya berniat untuk menghindari eksploitasi tanah yang intensif, penggunaan produk kimia dilakukan dengan metode yang diterima oleh itu, seperti perawatan yang diberikan kepada tanaman, kompos, rotasi panjang, penghapusan mekanis herbal.

Namun, pertanian biodinamik tidak mendukung penggunaan pupuk atau pestisida yang larut . Tidak masalah apakah itu alami atau kimia atau tidak. Komposisinya paling sedikit. Untuk mengendalikan hama, misalnya, abu digunakan. Senyawa terlarut dilarang jika kita ingin mendapatkan tanaman yang benar-benar sehat, selalu dari penglihatan mereka.

Pertanian yang kontroversial

Sejak awal, metode biodinamik telah membangkitkan reaksi yang ditemukan. Secara logis, ada banyak ahli teori yang mengkritik, di antaranya Peter Treue, seorang ilmuwan ilmu pertanian yang didedikasikan untuk penelitian di Universitas Kiel, di Jerman.

Bangunlah tilda pseudosain dan bandingkan proposal-nya dengan yang dapat diberikan sihir atau alkimia kepada kita. Banyak ahli lain menganggap pertanian biodinamik sebagai kegagalan. Meski begitu, meskipun hujan terus-menerus kritik, tidak dapat diakui bahwa itu adalah pertanian dengan kepribadiannya sendiri, lebih alami daripada konvensional.

Jika Anda ingin membaca lebih banyak artikel yang mirip dengan Apa itu pertanian biodinamik?, kami menyarankan Anda untuk memasukkan kategori ekologi kami yang lain.

Direkomendasikan

Hari Lautan Sedunia
2019
Budidaya dan perawatan kaktus bintang
2019
Bagaimana cara membuat kondisioner buatan sendiri untuk anjing?
2019