Apa perbedaan antara vegetarian, vegan, dan vegan mentah

Apa itu vegan dan vegetarian? Dan crudiveganos? Apa yang dimakan orang-orang ini? Ini adalah keraguan yang muncul ketika berbicara tentang orang-orang yang berhenti makan daging dan ikan, untuk membuatnya lebih sederhana, dan yang jatuh ke dalam apa yang dikenal sebagai "menjadi vegetarian, " tetapi kenyataannya adalah bahwa itu lebih dari diet mereka. itu berubah, karena mereka juga gaya hidup.

Semakin banyak orang bergabung dengan gaya hidup yang berbeda ini. Alasannya beragam, mulai dari penghormatan terhadap kehidupan hewan hingga masalah kesehatan, meskipun perlu dicatat bahwa ada jenis makanan tertentu yang tidak cocok untuk semua orang, dan oleh karena itu, sebaiknya bicarakan dengan dokter. Ya, ada orang-orang yang, misalnya, akan lebih sehat menjadi vegetarian dan yang lain menjadi omnivora.

Temukan perbedaan antara vegetarian, vegan, dan vegan mentah, karena dalam artikel berikut kami memberi tahu Anda perbedaan utama seperti apa yang dimakan vegetarian, vegan, dan vegan mentah serta bahan apa yang mereka gunakan dan yang tidak mereka gunakan dalam kehidupan sehari-hari.

Apa yang menjadi vegetarian?

Orang yang memutuskan untuk menjadi vegetarian adalah mereka yang berhenti makan daging dalam bentuk apa pun, baik itu daging atau ikan. Seperti yang telah kami katakan sebelumnya, alasan mengapa menjadi vegetarian bisa banyak dan berbeda dari satu orang ke orang lain, tetapi terutama mereka biasanya merupakan alasan ideologis, untuk menghindari penyalahgunaan dan eksploitasi hewan terhadap industri daging dan ikan, yang juga berkontribusi untuk meningkatkan dampak lingkungan dari industri ini. Alasan lain adalah kesehatannya sendiri, karena ada orang yang tidak dapat memetabolisme protein hewani dengan baik, antara lain masalah kesehatan yang mungkin terkait dengan daging, atau karena fakta sederhana bahwa, secara umum, itu dianggap sebagai diet yang jauh lebih sehat. dari yang termasuk jumlah daging.

Jika Anda mengikuti diet vegetarian yang seimbang dalam nutrisi, tidak ada alasan untuk memiliki masalah kesehatan yang berasal dari perubahan dalam diet, karena sayuran memberikan keragaman nutrisi yang besar dan, di samping itu, kebanyakan vegetarian tidak makan daging, tetapi mereka mendapatkan protein hewani dari makanan lain, seperti susu dan telur.

Bagaimanapun, adalah mudah untuk mengetahui bahwa ada klasifikasi vegetarian dengan mempertimbangkan apa yang mereka makan:

  • Ovovegetarian: mereka adalah mereka yang mengikuti diet berdasarkan sayuran, yaitu vegetarian, tetapi termasuk telur apa pun, tetapi tidak makan susu atau madu.
  • Lacteovegetarianism: jenis lain dari vegetarianisme ini, walaupun mereka terutama makan sayuran, juga makan susu, tetapi jangan minum madu atau telur.
  • Apivegetriano: pada dasarnya makan sayur dan tambahkan madu ke dalam makanan Anda, tetapi jangan susu atau telur.
  • Apiovolacteovegetarian: Meskipun ada kombinasi antara dua dari tiga sebelumnya, seperti ovolacteovegetarian yang juga memakan telur dan produk susu, apiovolacteovegetarian adalah mereka yang mengkonsumsi terutama sayuran tetapi memasukkan telur, susu dan madu dalam makanan mereka.
  • Vegetarian ketat: mereka adalah orang-orang yang hanya makan makanan yang berasal dari tumbuhan, tidak ada yang berasal dari hewan, bukan daging atau turunan hewan.
  • Frugivorismo: orang-orang ini adalah orang-orang yang hanya memakan buah-buahan dari segala jenis, tetapi terutama yang musiman, mengingat bahwa mereka adalah orang-orang yang paling dibutuhkan tubuh pada setiap saat sepanjang tahun dan untuk berkolaborasi lebih banyak dengan toko-toko lokal atau lokal .

Yang terakhir adalah istilah yang menurut definisinya sering disalahartikan sebagai veganisme, tetapi kebenarannya adalah, seperti yang akan kita lihat di bawah, ini melampaui vegetarianisme yang ketat.

Apa yang menjadi vegan?

Setelah mengetahui definisi vegetarian dan semua jenis yang masuk dalam diet ini, sekarang saatnya untuk masuk lebih dalam dan mengetahui apa itu veganisme . Untuk mendefinisikan apa artinya menjadi vegan dengan cara yang sederhana, kita dapat menyebut orang-orang ini sebagai mereka yang tidak makan apa pun yang berasal dari hewan, atau daging atau segala turunan yang mungkin, seperti susu, telur atau madu tetapi, selain itu, mereka memiliki gaya hidup yang sepenuhnya menghormati hewan dalam arti luas.

Karena itu, menjadi vegan berarti memiliki gaya hidup di mana, karena alasan etika di mana hewan berada pada tingkat yang sama dengan manusia, mereka tidak hanya tidak mengkonsumsi makanan yang berasal dari mereka, tetapi juga tidak. jenis bahan yang berasal dari hewan, yaitu, mereka tidak menggunakan produk yang terbuat dari kulit, wol, sutra, tanduk, tulang, dll. Juga tidak ada transportasi yang menggunakan hewan yang digunakan, seperti gerbong yang ditarik kuda, juga tidak menghadiri pertunjukan di mana ada binatang. Jadi, kita dapat mengatakan bahwa vegan setuju untuk tidak menggunakan hewan untuk tujuan manusia.

Apa artinya menjadi vegan mentah dan vegan mentah

Seperti yang telah kami sebutkan di awal, jenis makanan alternatif lain yang umum bagi omnivora adalah bahan bakunya . Secara khusus, definisi apa yang dimaksud dengan vegan mentah atau crudivorous dapat dirinci sebagai orang yang hanya mengkonsumsi makanan mentah, tidak dimasak atau paling banyak dipanaskan hingga 40 ° C sehingga mereka lebih terlindungi jika perlu.

Dengan demikian, mereka dapat dianggap vegetarian karena dasar utama diet mereka terdiri dari sayuran, baik sereal, sayuran, sayuran, biji-bijian, buah-buahan, kacang-kacangan, dll, tetapi mereka juga dapat memakan beberapa produk yang berasal dari hewan, seperti madu dan susu. segar

Alasan yang terutama membuat seseorang menjadi vegan mentah adalah kesehatan, walaupun bagaimanapun juga itu akan selalu menjadi aspek pribadi yang mengarah pada satu jenis makanan atau lainnya. Namun, ada juga orang-orang vegan mentah yang memutuskan untuk menjalani gaya hidup vegan, yaitu gaya hidup yang hanya mencakup makanan sayur-sayuran dan yang berjanji untuk tidak menggunakan produk hewani, tetapi dalam hal ini benar-benar makanan nabati. Itu juga mentah. Oleh karena itu, seorang vegan mentah hanya akan makan sayuran mentah, tidak akan makan susu segar atau madu, yang telah kita lihat bahwa vegan mentah atau crudivore mengkonsumsi, di samping memasukkan filosofi hidup tentang tidak menggunakan produk bahan asal hewan, seperti kulit.

Perbedaan utama antara vegetarian, vegan, dan vegan mentah

Jadi, sebagai ringkasan, perbedaan utama antara menjadi vegetarian, vegan atau vegan mentah adalah makanan dan gaya hidup, yang juga merupakan produk yang digunakan setiap hari dan bukan hanya makanan.

  • Dalam vegetarian ada modalitas yang berbeda tergantung pada makanan yang termasuk dalam diet dan yang tidak, tetapi semuanya dapat menggunakan bahan dan produk yang berasal dari hewan, seperti wol atau sutra, karena mereka fokus pada aspek makanan, apakah itu untuk membantu hewan dan mengurangi kontaminasi, seolah-olah itu untuk kesehatan mereka sendiri atau untuk semua alasan ini.
  • Vegan melangkah lebih jauh dari vegetarian ketat, karena mereka tidak hanya tidak makan apa pun yang berasal dari hewan, tetapi mereka termasuk dalam filosofi kehidupan untuk tidak menggunakan produk yang berasal dari hewan. Jadi, misalnya, mereka tidak hanya tidak makan daging, ikan, telur, susu atau madu, tetapi mereka tidak akan memakai jaket kulit atau sepatu, sweater wol, dan sebagainya.
  • Akhirnya, crudiveganos adalah mereka yang bergabung dengan filosofi mereka yang mengikuti veganisme dan mereka yang bergabung dengan crudivorismo. Jadi, mereka tidak menggunakan produk hewani, mereka hanya makan sayur dan juga mentah.

Jika Anda ingin membaca lebih banyak artikel yang mirip dengan Apa perbedaan antara vegetarian, vegan dan vegan mentah, kami sarankan Anda memasuki kategori Masyarakat dan budaya kami.

Direkomendasikan

Kolam renang alami, pilihan musim panas ekologis
2019
Tanaman pelapis tahan dingin
2019
Golden Retriever Care
2019