Cara mendisinfeksi buah dan sayuran secara ekologis

Buah-buahan dan sayuran adalah makanan yang sangat sehat bagi kesehatan kita, karena mereka memiliki banyak khasiat yang membawa manfaat besar bagi tubuh kita, bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh kita dan membuat kita kurang rentan terhadap banyak penyakit. Namun, karena mereka adalah makanan yang sering dimakan mentah, perlu untuk mencuci dengan benar sebelum memakannya, meskipun itu juga harus dilakukan bahkan jika kita akan memasaknya dengan baik. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kami menjelaskan cara mendisinfeksi buah dan sayuran secara ekologis . Perhatikan!

Mengapa mencuci dan mendisinfeksi buah dan sayuran

Buah-buahan dan sayuran dapat terkontaminasi selama proses penanaman, penanaman, penyimpanan, pengangkutan, atau penanganan. Kontaminasi ini dapat berasal dari kotoran atau juga dari penggunaan bahan kimia dan pestisida. Oleh karena itu, untuk mengurangi risiko yang mungkin mereka miliki untuk kesehatan, perlu, seperti yang kami katakan di awal artikel ini, untuk mencuci makanan dengan benar sebelum dikonsumsi .

Saat mencuci langsung dengan air saja, Anda bisa mendapatkan banyak untuk menghilangkan kotoran, kami juga dapat menambahkan beberapa produk alami untuk meningkatkan efek desinfeksi. Contoh produk alami untuk mencapai disinfeksi ekologis adalah asam yang disediakan oleh lemon atau cuka.

Langkah-langkah untuk mencuci dan mendisinfeksi buah dan sayuran secara ekologis

Jika Anda ingin mempelajari cara mendisinfeksi buah dan sayuran secara alami dan ekologis, ikuti langkah-langkah sederhana ini:

  1. Sebelum mencuci makanan, Anda harus membersihkan tangan dengan baik, agar tidak mencemari mereka.
  2. Lebih baik mencuci buah dan sayuran sebelum mengupas atau memotongnya. Hal ini terjadi, karena ketika Anda mencuci seluruhnya (dengan kulit atau kulit) Anda mencegah patogen yang ada di kulit kayu, masuk ke dalam makanan.
  3. Tempatkan makanan selama minimal dua menit di bawah keran, atau dalam semangkuk air. Untuk menghilangkan kotoran berlebih, Anda bisa membantu dengan kuas atau spons, ya, bebas sabun.
  4. Menghilangkan beberapa daun eksternal dalam buah dan sayuran, karena mereka dapat menjadi sumber kontaminasi untuk sisa makanan karena merupakan bagian di mana polutan paling banyak menumpuk.
  5. Untuk mendisinfeksi, Anda dapat menggunakan beberapa produk alami yang akan kami jelaskan di bawah ini sehingga Anda memilih yang cocok untuk Anda, serta langkah-langkah yang harus diikuti sesuai dengan produk yang Anda pilih.
  6. Jika Anda akan memotong makanan atau memasaknya segera setelah pencucian ini, bersihkan peralatan penanganannya.

Produk organik terbaik untuk mendisinfeksi buah dan sayuran

Beberapa produk buatan rumah untuk mendisinfeksi buah dan sayuran, sebelum dipotong dan dimasak, yang lebih terindikasi dan efektif adalah:

Soda kue

Ini adalah produk kebiasaan di rumah-rumah. Itu ekonomis dan mudah didapat, yang juga berfungsi untuk memasak atau mengobati berbagai masalah kesehatan. Kegunaan lainnya adalah pembersihan dan desinfeksi buah dan sayuran.

Apa yang akan kita lakukan untuk membersihkan adalah mencairkan satu sendok makan soda kue ke dalam satu liter air dan menempatkan buah-buahan dan / atau sayuran selama 10 menit untuk direndam.

Cuka

Cuka adalah salah satu disinfektan alami terbaik yang ada, karena cuka menghilangkan segala jenis bakteri dengan memiliki efek antimikroba yang sangat kuat. Seperti halnya soda kue, cuka adalah produk yang ekonomis, mudah didapat dan sangat umum di rumah. Selain itu, itu baik untuk kesehatan dan tidak memiliki efek toksik.

Untuk menyiapkannya, kita harus mengencerkan segelas cuka dalam satu liter air dan merendam buah atau sayuran selama 10 menit. Kita juga bisa menyemprot makanan dengan memandulkan sebelum dimasak.

Lemon

Lemon memiliki sifat disinfektan dan antibakteri yang baik, berkat konsentrasi asam sitrat yang tinggi. Dapat dikombinasikan dengan cuka untuk membuat disinfektan alami yang menghilangkan semua patogen dari buah dan sayuran.

Untuk menyiapkannya, kita harus mencampur air dengan lemon dan cuka. Menggunakan rasio tiga bagian air dengan satu cuka dan lemon sudah cukup. Kita harus merendam buah dan sayuran selama 10 menit. Setelah melepasnya, kita akan membilasnya dan mengeringkannya dengan kain atau handuk bersih.

Hidrogen peroksida

Air beroksigen adalah pemutihan, desinfektan dan fungisida (untuk menghilangkan jamur), yang dengannya Anda dapat membersihkan dan mendisinfeksi sayuran yang cenderung membuat jamur, seperti jamur atau tomat.

Dalam persiapannya, Anda harus sangat berhati-hati karena merupakan produk yang sangat kuat dan beracun jika tertelan dalam jumlah tertentu, jadi kita harus mencairkannya dengan sangat baik dalam air, hanya menggunakan 10 ml untuk setiap 250 ml air. Setelah menggunakannya, kita harus mencuci makanan dengan sangat baik sebelum dikonsumsi.

Persiapan lain yang efektif adalah menggabungkan cuka, jus lemon dan soda kue . Dengan cara ini, kita dapat meningkatkan efek disinfektan dan menggunakannya untuk mencuci kentang, lobak, wortel, dan jenis umbi lainnya. Lebih baik menggunakan cuka, lemon atau bikarbonat, daripada hidrogen peroksida, karena mereka tidak memiliki potensi toksik.

Jika Anda ingin membaca lebih banyak artikel yang mirip dengan Cara mendisinfeksi buah-buahan dan sayuran secara ekologis, kami sarankan Anda memasukkan kategori ekologi Lain kami.

Direkomendasikan

Stres air: air dalam bahaya
2019
Memutihkan mata bichon Malta
2019
Kegiatan ekologis untuk anak-anak
2019