Cara menghilangkan penggunaan aluminium foil di dapur Anda

Selama beberapa dekade, aluminium foil telah ada di hampir setiap dapur. Penggunaannya dipopulerkan untuk membungkus makanan, mengangkutnya, untuk menyimpan barang-barang di lemari es dan untuk memasak, serta banyak hal lainnya. Namun, aluminium foil sangat mencemari dan banyak limbah rumah tangga terbuang sia-sia.

Telah terbukti bahwa paparan aluminium sangat berbahaya bagi kesehatan. Itulah sebabnya dalam artikel EcologiaVerde berikut ini kami menjelaskan cara menghilangkan penggunaan aluminium foil di dapur Anda .

Bahaya kertas aluminium untuk kesehatan

Aluminium, ketika diproduksi, sangat mencemari. Ini menghasilkan polusi air, menebang pohon, konsumsi energi dan memancarkan banyak karbon dioksida (CO2), meskipun juga, ketika dicairkan, gas yang sangat beracun hadir dan hadir dalam hujan asam, seperti sulfur oksida atau oksida nitrogen Selain itu, dibuat dengan bauksit, soda kaustik, dan jeruk nipis. Juga dalam proses daur ulangnya, emisi CO2 dan partikel dengan kandungan FFC tinggi diproduksi, yang berkontribusi terhadap efek rumah kaca.

Telah terbukti bahwa produk aluminium ini sangat berbahaya bagi kesehatan. Faktanya, sebuah penelitian di tahun 2012 menunjukkan bahwa dengan memakan makanan yang telah dibungkus kertas timah, bahan beracun ini dapat berakhir di dalamnya dan oleh karena itu kita dapat mencernanya. "Penggunaan aluminium foil untuk memasak berkontribusi signifikan terhadap asupan harian aluminium melalui makanan yang dimasak, " kata penelitian itu.

Selain itu, banyak kegunaannya telah menyia - nyiakan yang biasanya kita penyalahgunaan . Kami tidak menyadarinya, tetapi kami mengumpulkan banyak sekali kertas ini jika kami menggunakannya setiap hari di dapur kami. Kertas sekali pakai perak juga merupakan pengeluaran untuk kantong kita. Di Spanyol, lebih dari 650 juta euro dihabiskan setiap tahun untuk aluminium sebagai pembungkus camilan dan takeaways.

Berikut adalah beberapa alternatif untuk menghilangkan penggunaan aluminium foil di dapur Anda dan hari Anda setiap hari.

Untuk menutupi makanan dan meninggalkannya di lemari es atau di luar

Kadang-kadang perlu untuk menutupi makanan agar tidak merusak kita, kita dipenuhi dengan debu atau serangga jika kita akan meninggalkan mereka beberapa jam dari lemari es. Untuk melakukan tindakan ini, kami biasanya menggunakan aluminium foil. Jika kita menaruhnya di lemari es, kita juga menutupinya agar tidak mengering dan berhenti selera. Semua ini akan diselesaikan dengan paket tupper atau kotak makan siang dengan ukuran berbeda. Tidak ada biaya untuk menuangkan makanan ke dalamnya dan kita bisa menyimpannya jauh lebih terlindungi baik di dalam kulkas maupun di luar selama berhari-hari. Jika kita telah memasak sup atau sup dan kita akan memakannya dalam beberapa jam, kita bahkan dapat meninggalkannya di panci dengan tutupnya. Seperti yang Anda lihat, aluminium foil tidak hanya lebih berpolusi, tetapi juga kurang efektif dan tidak nyaman diletakkan. Dengan langkah sederhana ini, kita akan menghindari pemborosan aluminium dalam jumlah besar.

Untuk memanggang sayuran atau daging panggang

Tusuk sate ayam, sayuran panggang atau bahkan apel panggang lezat di dalam oven dan sampai sekarang hal yang paling umum adalah menempatkan selembar aluminium foil di atas nampan, karena jelas makanan ini tidak dapat ditempatkan langsung di atasnya. Kertas roti dikhususkan untuk tugas ini dan tidak terlalu menimbulkan polusi; Namun, ini juga merupakan limbah yang kami buang, jadi pilihan terbaik yang dapat kami berikan adalah dengan selalu menggunakan loyang, terutama gelas. Untuk daging panggang yang banyak, kita akan menggunakan yang besar, sementara kita bisa memiliki yang lebih kecil untuk memanggang hiasan, seperti sayuran atau kentang. Harganya tidak terlalu tinggi dan akan melayani kami untuk beberapa kesempatan, tanpa menyimpan limbah. Bagian yang paling mahal dari metode ini adalah bahwa kita harus membersihkan loyang, tetapi jika diambil begitu saja, Anda letakkan dengan air hangat, percikan sabun dan sesendok soda kue, setengah jam kemudian akan sangat mudah untuk meninggalkannya seperti baru dalam beberapa detik

Bungkus kentang atau jagung untuk dipanggang

Sungguh luar biasa jumlah resep yang kami sarankan untuk membungkus makanan seperti kentang untuk dipanggang atau dipanggang. Namun, ini sama sekali tidak sehat dan ada banyak penelitian yang menunjukkan bahwa dengan cara ini aluminium dapat masuk ke tulang kita, bahkan otak kita, karena suhu tinggi yang membantu melelehkan aluminium. Selain itu, kita akan mempertaruhkan kesehatan kita dengan imbalan tidak ada, karena makanan akhirnya dimasak sama tanpa harus membungkusnya dengan cara ini. Kami menyarankan Anda berhenti melakukannya sekarang, kentang Anda akan sama lezatnya, bahkan jika Anda tidak lupa menusuknya beberapa kali dengan pisau untuk mencegahnya meledak.

Makanan panggang di barbekyu atau panggangan

Banyak orang juga menggunakan aluminium untuk mencegah sayuran atau potongan-potongan kecil daging menyelinap melalui kisi-kisi dan berakhir hangus. Saat ini, ada wadah yang disesuaikan untuk dapat menuangkan sayuran atau makanan Anda di atasnya dan kemudian menempatkannya di atas panggangan. Ini akan menjadi investasi yang luar biasa. Jika Anda tidak ingin menggunakan pot khusus ini, Anda selalu dapat membeli beberapa tusuk sate stainless steel. Di dalamnya Anda dapat dengan nyaman memasukkan potongan-potongan kecil daging, bawang, sayuran, tomat ceri ... cara yang jauh lebih rapi dan lebih bersih untuk memakannya. Juga, mereka pasti akan dipanggang lebih baik karena Anda dapat memutar batang sampai dibuat di semua sisi.

Bungkus sayuran agar tidak mengering

Kegunaan lain yang paling umum adalah untuk membungkus sayuran dengan aluminium foil sehingga mereka tidak kehilangan jusnya di lemari es. Misalnya, bawang, seledri, setengah tomat ... Namun, ini juga dapat diperbaiki dengan tupper yang disebutkan di atas, untuk itulah ukuran mini. Dengan cara ini kita akan menjaga kulkas kita dari bau yang kuat, seperti yang dapat menyebabkan bawang, dan menjaga makanan tetap lembab. Trik lain adalah memotong sayuran menjadi batang dan menyimpannya dalam segelas air di lemari es, meskipun akan perlu mengganti air setiap tiga hari.

Bungkus camilan untuk piknik atau bawa ke kantor

Solusi ini kadang-kadang sangat tidak dianjurkan, karena setelah berjam-jam matahari roti sandwich sering tetap kasar, jadi dengan alternatif ini kami akan menjamin perlindungan yang lebih baik dari makanan Anda, dan dengan nol aluminium dan limbah!

Untuk mengganti kertas perak dalam hal ini, kami akan menggunakan alternatif spesifik yang diciptakan untuk mengawetkan makanan ringan atau makanan lain. Ini adalah pembungkus ekologis yang telah dirancang oleh orang-orang yang telah menyadari betapa berbahayanya aluminium foil untuk tujuan ini. Salah satunya adalah bungkus "Boc'n Roll", yang bisa dicuci, sehingga akan bertahan selamanya.

Selain itu, penemuannya memiliki sejarah yang aneh di balik: ia diciptakan oleh nenek Catalan yang berusia 85 tahun bersama cucunya pada tahun 2008. Produk ini memiliki wajah dengan poliester dan kapas (untuk melindungi makanan) dan lainnya dengan plastik ekologis, yang mengawetkannya. dari pukulan dan mencegahnya berubah bentuk. Anda bisa membungkus makanan sesuai dengan bentuknya (jadi itu akan sama untuk sandwich campuran seperti baguette) dan ditutup dengan velcro. Setahun, seseorang dapat menghemat antara 60 dan 100 euro setelah penemuan diperoleh. Harganya 9 euro.

Tapi itu bukan satu-satunya produk jenis ini yang bisa kita beli, untungnya ada peningkatan permintaan. Kami memiliki formula seperti Eco-bocata de Leküe, wadah silikon untuk camilan yang melindungi mereka dan membuat mereka berselera, bahkan jika diisi dengan makanan lembab, seperti tuna atau selada. Ini juga memiliki keunggulan yang memungkinkan kita untuk melihat isinya sebelum membukanya dan tidak mudah robek, seperti aluminium.

Ada juga yang terbuat dari kain dan plastik. Anda akan menemukan pilihan Anda dengan harga yang sangat murah dan Anda akan selalu memiliki buah atau makanan ringan yang dilindungi untuk semua piknik yang ingin Anda lakukan.

Dengan tips sederhana ini, Anda tidak hanya akan menjalani kehidupan yang lebih hijau dan lebih sehat, tetapi Anda akhirnya akan menghemat banyak uang dan Anda akan lupa selamanya untuk menuliskan item ini di daftar belanja.

Jika Anda ingin membaca lebih banyak artikel yang mirip dengan Cara menghilangkan penggunaan aluminium foil di dapur Anda, kami sarankan Anda memasukkan kategori ekologi Lainnya.

Direkomendasikan

3 proyek yang mengekstrak air dari udara
2019
Mengapa Alam memberi kita perasaan kebebasan?
2019
10 anjing paling penyayang
2019