Kebun kota mungkin terkontaminasi dengan logam beracun

Kebun - kebun kecil di dekat kota-kota atau yang terletak di taman-taman pribadi sangat cocok untuk dapat memasok diri kita dengan sayuran dan, tentu saja, menghabiskan waktu yang baik dalam kontak dengan alam. Tetapi tidak semua keuntungan, karena pencemaran tanah di lingkungan perkotaan juga mencapai buah - buahan dan sayur - sayuran, yang mengancam kesehatan orang-orang yang makan dan mengolahnya.

Jauh dari kota, jalan, dan industri

Logam beracun seperti timah (bersifat neurotoksik), seng (menyebabkan mual, diare dan anemia) dan kadmium (menyebabkan masalah belajar) biasanya ditemukan di tanah, terutama di daerah perkotaan atau di dekat jalan, industri, dll., meningkatkan kehadirannya di tempat-tempat ini, serta di tempat lain yang menderita polusi tinggi.

Paparan langsung terhadap logam dapat terjadi dengan menelan makanan yang sama, yang menyerapnya melalui akar atau mencapai kita jika kita tidak membersihkan kotoran, dan juga melakukannya dengan menghirup debu yang terbentuk ketika mereka mengolah atau mengumpulkan, karena mengandung partikel logam .

Beberapa langkah bisa kita ambil

Namun, tidak semuanya hilang. Jauh dari menjauhkan diri dari tumbuh di kota atau di daerah berisiko lainnya, kami memiliki opsi untuk mengambil tindakan seperti meningkatkan alkalinitas tanah untuk menghambat penyerapan tanaman timah. Kita dapat dengan mudah mencapai ini dengan menambahkan kapur ke tanah untuk meningkatkan pH-nya, meskipun kita harus melakukannya melalui saran.

Solusi lain adalah memakai sarung tangan berkebun, memaksimalkan kebersihan pribadi setelah bekerja, mengenakan masker kerja dan mencuci produk dengan semangat sebelum memakannya untuk memastikan tidak ada kotoran yang tersisa.

Sedangkan untuk lokasi tertentu, disarankan untuk berada jauh dari fasad dengan dinding yang dicat, terutama jika cat mengandung timbal atau logam lainnya, dan hal yang sama terjadi dengan kedekatannya dengan bahan konstruksi lain atau bola lampu yang berpolusi.

Tomat, stroberi, dan labu terbaik

Jenis tanaman juga mempengaruhi, karena beberapa tanaman dapat menyerap timbal dengan intensitas yang lebih besar, seperti sayuran akar dan umbi-umbian, wortel, kentang dan lobak, yang biasanya memusatkan logam tingkat tinggi, seperti sayuran berdaun hijau, seperti Selada atau bayam. Di sisi lain, tomat, stroberi, dan labu dianjurkan.

Bagaimanapun, jika kita ingin melakukan hal-hal yang benar, sebelum menanam kebun kita harus menganalisis kontaminasi tanah, seperti yang direkomendasikan Langley-Turnbaugh. Mereka adalah tes yang relatif sederhana untuk melakukan itu, setidaknya di Amerika Serikat, murah, dengan biaya sekitar 25 dolar.

Kesimpulan

Logam beracun, terutama timbal, dapat hadir di tanah mereka dalam proporsi yang berbahaya, memperingatkan Samantha Langley-Turbaugh, seorang ilmuwan polusi tanah di University of South Maine, di Portland, Amerika Serikat.

Oleh karena itu, secara logis, sebanyak yang kita coba lakukan pertanian organik, dengan benih non-transgenik dan tanpa pestisida atau pupuk kimia, kita sebenarnya bisa mendapatkan produk berbahaya atau, setidaknya, jauh kurang bermanfaat bagi kesehatan seperti yang kita yakini.

Jika Anda ingin membaca lebih banyak artikel yang mirip dengan taman Urban mungkin terkontaminasi dengan logam beracun, kami sarankan Anda memasukkan kategori Polusi kami.

Direkomendasikan

Mengapa anjing saya berbau tidak sedap?
2019
Anjing saya tidak bisa buang air besar, apa yang bisa saya lakukan?
2019
Manfaat makanan organik
2019