Tanaman organik, masa depan pertanian

Pertanian organik adalah penemuan baru. Tanaman bio, tidak hanya alami, tetapi organik sesuai dengan aturan atau prinsip pertanian organik, telah menjadi kenyataan selama beberapa dekade. Seorang bayi yang baru lahir dalam sejarah panjang pertanian, hampir setua kemanusiaan.

Memang, perkembangan peradaban manusia tidak akan seperti apa adanya tanpa pertanian. Tetapi pertanian modern, yang lahir di zaman minyak, jauh dari asumsi keberlanjutan, berarti penghentian sehubungan dengan pertanian tradisional, primitif atau tradisional sebelumnya.

Krisis ekologi global

Industrialisasi dan tekanan demografis telah berakhir menyebabkan krisis ekologi global. Perkembangan ekonomi selalu berada di atas keberlanjutan dan hasilnya adalah penggunaan dan penyalahgunaan sumber daya alam, dengan akibat kontaminasi.

Di tingkat pertanian, alam perawan telah dipindahkan oleh pedesaan. Jauh dari menyiratkan substitusi satu vegetasi ke yang lain, pertanian intensif menghancurkan keanekaragaman hayati asli tanpa mengambil alternatif apa pun.

Justru sebaliknya, pertanian konvensional identik dengan pencemaran lingkungan, penggunaan energi yang tidak berkelanjutan dan dalam banyak tanaman hasilnya tidak lebih besar daripada organik.

Penggunaan bahan kimia secara konstan seperti pestisida dan pupuk menciptakan ekosistem yang buruk, di mana keanekaragaman hayati tidak dapat berkembang. Faktanya, krisis penyerbuk sebagian besar disebabkan oleh alasan ini.

Munculnya pertanian organik mencoba menyulap ancaman lingkungan yang mengancam kesehatan tanaman dan, singkatnya, terhadap kelangsungan hidup kita.

Masa depan pertanian?

Namun, mengganti pertanian intensif dengan pertanian organik tidak mudah. Hanya jika situasi yang dipaksakan dapat terjadi kemajuan dalam hal ini. Tentu saja, para ahli tidak bosan memperingatkan kita bahwa situasi membutuhkan tindakan.

Sehingga pertanian organik bisa memberi makan dunia masih ada jalan panjang. Menurut sebuah studi oleh University of Minnesota (Amerika Serikat) dan McGill University (Kanada) yang mengulas artikel ilmiah sebelumnya tentang masalah ini, pertanyaannya tetap terbuka.

Meskipun hasil pertanian mayoritas lebih tinggi, penelitian ini menyimpulkan bahwa hasil makanan organik bisa hanya 13 persen lebih rendah, hanya dengan manajemen yang lebih baik.

Selain itu, para peneliti mengklaim bahwa perbedaan ini dapat dikurangi lebih lanjut, dan perubahan struktural yang sepenuhnya akan mengubah situasi saat ini akan diperlukan.

Sebagai contoh, akan diperlukan untuk mengurangi produksi dan konsumsi daging untuk mengurangi gas rumah kaca dan mengalokasikan lebih banyak tanaman untuk makanan manusia, bukan ternak.

Ekonomi lokal dan kelompok konsumsi sendiri akan menjadi pilihan lain yang konsisten dengan sistem yang diharapkan ini berdasarkan pada pertanian organik. Dalam hal ini, penelitian menunjukkan bahwa makanan organik dapat bersaing dengan makanan yang diperoleh dari pertanian intensif dalam beberapa kasus.

Tanaman yang digunakan untuk pasokan sendiri juga disebutkan, termasuk kebun kota. Namun, seperti yang ditunjukkan oleh PBB, meskipun pertanian disarankan untuk memerangi perubahan iklim dan memberi makan penduduk, transisi untuk mencapainya adalah kompleks dan membutuhkan investasi, serta keterlibatan total oleh aktor sosial.

Meskipun ada kontroversi besar tentang apakah itu model yang layak atau tidak untuk mencapai keberlanjutan yang menjamin keamanan pangan, tidak ada keraguan tentang urgensi beralih ke model yang lebih berkelanjutan. Seperti yang direkomendasikan PBB: " Bergerak menuju keberlanjutan sangat penting untuk ketahanan pangan di masa depan dan salah satu komponen penting dari hak atas pangan."

Masa depan yang berkelanjutan dan sehat

Pertanian organik melampaui rasa yang lebih otentik dan sifat gizi khusus. Raison d'être-nya terkait persis dengan konsep keberlanjutan.

Akhirnya, mengikuti teori Daniel Goleman, spesialis intelijen ekologi, segera konsumen akan memiliki alat yang diperlukan untuk mendapatkan informasi yang lebih baik dan membentuk kekuatan pasar yang menuntut produk yang lebih sehat dan dampak lingkungan yang lebih sedikit.

Jadi, jika prioritas diberikan pada makanan yang kurang berbahaya bagi lingkungan dan bagi organisme, pertanian organik memiliki semua surat suara yang harus dipilih.

Sebuah utopia, atau mungkin proses yang tak terhindarkan, yang akan datang lebih cepat dari yang kita bayangkan? Bagaimanapun, keberlanjutan adalah nilai yang meningkat. Lebih dari itu, menjadi berkelanjutan pada akhirnya akan menjadi kebutuhan yang semakin mendesak.

Kesimpulan tentang tanaman organik

Selain itu, kemajuan ilmiah yang akan membantu mengetahui tingkat toksisitas adalah kenyataan. Tidak diragukan lagi, itu adalah poin lain yang mendukung mengetahui tingkat toksisitas bagi orang-orang dan lingkungan secara ilmiah, memberikan skor yang dapat diakses publik.

Dengan cara ini, Anda bisa langsung mengetahui tingkat keamanan produk dan layanan, cukup dengan melihat labelnya. Dan, seperti ungkapan terkenal, siapa pun yang memiliki informasi memiliki kekuatan ...

Meskipun secara eksperimental, informasi ini akan segera mulai menjadi bagian dari pelabelan di beberapa supermarket di Amerika Serikat. Dan, tentu saja, potensinya sebagai alat untuk perubahan bisa revolusioner jika inisiatif seperti itu berkembang.

Akan menjadi berita bagus bahwa aktivisme akan berhenti masuk akal. Bahwa dinamika pasar yang sama akan mengubah berbagai hal sesuai keinginan konsumen. Meskipun kedengarannya terlalu indah untuk menjadi kenyataan, harapan hijau adalah hal terakhir yang Anda hilangkan.

Jika Anda ingin membaca lebih banyak artikel yang mirip dengan Tanaman Organik, masa depan pertanian, kami sarankan Anda memasukkan kategori Keberlanjutan dan pembangunan berkelanjutan kami.

Direkomendasikan

Musang sebagai hewan peliharaan
2019
Jenis ikan cupang
2019
Pusat pelatihan anjing terbaik di Girona
2019